Всем привет.
Расскажите кто как вялит корюшку.?
Кто-то держит её в тузлуке. Вот по времени крепости ничего с тузлуком ничего не знаю.
Сам пересыпаю солью крупной в тазике и эту партию продержал 2.5 часа врое нормуль, но маленькая солоновата